#65 Gastgeber für bis zu 1700 Kunden täglich! Michael Lehmann, Operations Manager im Hausmann’s am Frankfurter Flughafen

Von |Juni 28th, 2019|Kategorien: Podcast|Tags: , , |

Michael Lehmann, Gastgeber für bis zu 1.700 Kunden täglich! Solche Schlagzahlen erreichst du, wenn du eine Gastronomie am Frankfurter Flughafen leitest: Das Hausmann´s! Ein Konzept hinter denen Tim Mälzer und sein Partner Patrick Rüther stehen. Hausmannskost – wer hätte das gedacht, neu und modern interpretiert, mit Craft beer auf der Karte und das in einem casual

#64 Gastgeber für bis zu 1700 Kunden täglich! Mit Michael Lehmann, Operations Manager im Hausmann’s am Frankfurter Flughafen

Von |Juni 27th, 2019|Kategorien: Podcast|Tags: , , , |

Operations Manager im Hausmann's am Frankfurter Flughafen Michael Lehmann, Gastgeber für bis zu 1.700 Kunden täglich! Solche Schlagzahlen erreichst du, wenn du eine Gastronomie am Frankfurter Flughafen leitest: Das Hausmann´s! Ein Konzept hinter denen Tim Mälzer und sein Partner Patrick Rüther stehen. Hausmannskost – wer hätte das gedacht, neu und modern interpretiert, mit Craft beer auf

#63 mit Alexander Herrmann- Gastronom, Unternehmer & TV Entertainer… 2/2

Von |Juni 21st, 2019|Kategorien: Podcast|Tags: , , , |

Alexander Herrmann, Gastronom, Unternehmer, TV Entertainer… 1997 war Alexander einer der ersten TV Köche bei „Kochduell“; 2 Teams, mit den kreativen Namen: Tomate und Paprika bekommen einen Warenkorb für 15 DM und dürfen in 15 Minuten die Lebensmittel verkochen. Wie kam ein Hotelier damals ins Fernsehen? Casting gab´s noch nicht. Und was war seine Motivation? Die

#62 mit Alexander Herrmann- Gastronom, Unternehmer & TV Entertainer… 1/2

Von |Juni 20th, 2019|Kategorien: Podcast|Tags: , , , , , , |

Alexander Herrmann, Gastronom, Unternehmer, TV Entertainer… 1997 war Alexander einer der ersten TV Köche bei „Kochduell“; 2 Teams, mit den kreativen Namen: Tomate und Paprika bekommen einen Warenkorb für 15 DM und dürfen in 15 Minuten die Lebensmittel verkochen. Wie kam ein Hotelier damals ins Fernsehen? Casting gab´s noch nicht. Und was war seine Motivation? Die

#61 Wie wird man Hoteldirektor? Mit Holger Hanselmann,Hoteldirektor in der jungen Hotelkette me and all in Mainz

Von |Juni 14th, 2019|Kategorien: Podcast|Tags: , , , , , |

Wie wird man Hoteldirektor? Und ist dann eine internationale Kette wie Hilton attraktiver oder lieber das Familienhotel. Diese Fragen wird Holger im Interview sympathisch und charmant für sich und als Inspiration für euch beantworten, denn Holger hat beides erlebt. Sheraton und Hilton mit mehr als 5.000 Hotels in 100 Ländern als internationale Hotelketten, strukturiert und weltweit