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hospitality inspiration podcast

Der Podcast, der die Hotellerie und Gastro-Branche weiter nach vorne bringen wird!
Leadership, Mitarbeiter finden und binden, Ausbildungsberufe, Start-up und noch vieles mehr.

Alle Episoden von hospitality inspiration podcast

31. Oktober 2019

#79 BFF auch beim Arbeiten? – Just the 2ofUs

BFF auch beim Arbeiten? Machst du Geschäfte mit deinen besten Freunden? Wie eng dürfen, sollten, können beste Freunde zusammenarbeiten. Und wer entscheidet das überhaupt? Hier kommt unsere Jubiläumsfolge: Best Friends Forever. 1 Jahr lang gibt es unseren Podcast Hospitality Inspiration. Zeit zu feiern und endlich die Person vors Mic zu ziehen, die alles hinter den Kulissen organisiert (Anmerkung der Redaktion: Sie wollte absolut gar nicht. Ich brauchte all meinen Charme, Knieschoner und Sekt, um sie zu überzeugen…) Es hat funktioniert! Tataaaa: Christina Ulrichs! Sie ist meine langjährigste und beste Freundin und sie arbeitet seit 2 ½ Jahren als Office Managerin für mich. Sie ist u.a. dafür verantwortlich, dass der Podcast geschnitten ist, pünktlich und gut sichtbar auf allen Kanälen erscheint und dass er überhaupt noch existiert. Diese Folge ist sehr persönlich, mit viel Rückblick auf unseren gemeinsamen Weg, der mit Anekdoten gespickt ist. Wir geben für uns selbstkritisch eine Antwort auf die obige Frage und freuen uns sehr über eure Ansichten zu dem Thema. Ihr habt Fragen zu unserem Podcast? Dann schreibt uns: https://janina-felix.de/kontakt/ Damit ihr keine Folgen mehr verpasst und selbst entscheiden könnt, wann ihr welches Thema anhört, abonniert jetzt unseren Podcast und teilt ihn auch wahnsinnig mit euren Freunden, damit auch sie sich inspirieren lassen können. Es gibt neben den spannenden Themen immer super tolle Gesprächspartner, die ihre Geschichten und Karrierewege mit uns teilen. Viel Inspiration beim Reinhören Eure Janina Felix #bestfriendsforever #bffworktogether #hospitalityinspiration #hospitalitylove #hospitalityfan #hospitalityleadership #hotellerie #gastronomie #podcastinspiration #hotelpodcast #podcasthotel #podcasthotellerie #podcastgastro #podcasttogo #podcasthosting #podcastmakers #podcastlistener #careerpodcast #podcastcareers

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25. Oktober 2019

#78 mit Bodo Janssen / Arbeitswelt mit Sinn & Menschlichkeit

Bodo Janssen – Arbeitswelt mit Sinn und Menschlichkeit Vom verhassten Vorgesetzten hat Bodo Janssen sich zu einem Unternehmer entwickelt, der die Mitarbeiter auf eine Reise mitnimmt – zu sich selbst. Kann man bedingungslos führen und trotzdem Geld verdienen? Der Erfolg seiner Upstalsboom Hotels und Ferienwohnungen, in denen mehr als 850 Mitarbeiter arbeiten, scheinen das zu bestätigen. Sinkende Krankenquote, Menschen, die bei ihm arbeiten wollen und steigende Umsätze. Bodo Janssen gewährt uns einen Einblick in seine Philosophie von Leadership, bringt eindrückliche Beispiele, was es heißt, an den inneren Bildern zu arbeiten. Er hat einen Plan, wie es mit der Ausbildung in der Hotellerie weitergehen kann und entwickelt für seine Upstalsboom Betriebe etwas ganz Eigenes. Bodo Janssen labert nicht nur, sondern schreitet voran. Das ist beeindruckend! Sein Buch „Die stille Revolution“ ist bereits verfilmt worden und zeigt seinen Lebensweg und welche anderen Ansätze er in seinen Hotels eingeführt hat. Das sind viele und alle haben etwas damit zu tun, dass er Menschen als Menschen wahrnimmt und nicht als Mittel zum Zweck für einen erhöhten Umsatz. Das zu erreichen bedeutet eine Investition in die Mitarbeiter im Bereich Weiterentwicklung. Wenn auch ihr euch weiterentwickeln möchtet und keine Lust mehr auf die „typischen Trainings“ habt, wenn euch Haltung wichtiger als Tool ist, wenn Werte in eurem Leben eine große Rolle spielen, dann vereinbart jetzt ein kostenloses Beratungsgespräch. Wir finden das richtige für dich: https://janina-felix.de/kontakt/ Damit ihr keine Folgen mehr verpasst und selbst entscheiden könnt, wann ihr welches Thema anhört, abonniert jetzt meinen Podcast. Es gibt super tolle Gesprächspartner, die ihre Geschichten und Karrierewege mit uns teilen. Viel Inspiration beim Reinhören, eure Janina

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17. Oktober 2019

#77 mit Markus Wessel – Attraktivität der Gastro Branche erhöhen!

Markus Wessel – Attraktivität der Gastro Branche erhöhen Markus war erfolgreich in dem was er tat; Bereichsleiter für ein Cateringunternehmen mit einem Verantwortungsbereich von über 1000 Mitarbeitern aus 65 Betrieben. Dann besuchte er die Masterclass of Personality bei Tobias Beck und ihm wurde eine Frage gestellt, die ihn sehr beschäftigte und ihn dazu brachte, sein TUN zu überdenken. Eine Frage, dessen Antwort heute die Küchenherde sind. Die Küchenherde, ein Unternehmen, was Gastronomie Betrieben dabei helfen soll, mehr Bewerbungen reinzubekommen, attraktiver zu werden und die Generation Y besser zu führen. Leadership der neuen Generation sozusagen. Dafür hat er einen Online Kurs kreiert „Junge Generation Gastro“, der es Gastronomen ermöglicht, sich orts- und zeitunabhängig weiterzubilden. Hinweisen möchten wir auch auf seinen Podcast „Küchenherde“, in dem er verrückt viel kostenlosen Content anbietet. Da auf jeden Fall reinhören! Für alle, die einen Gastronomie Betrieb haben und daran interessiert sind, ihre Arbeitgebermarke zu steigern, für alle, die wissen wollen, wie Markus jeden Job bekommen hat, auf den er sich je beworben hat, der muss unbedingt mal hier reinhören. Und natürlich für jeden, der die Gastronomie/ Hospitality liebt! Viel Freude! Wie immer gilt, tut uns den Gefallen und bewertet die Folge und hinterlasst einen Kommentar und ein paar Sternchen. Es ist nur ein Klick  Herzlichen Dank eure Janina

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10. Oktober 2019

#76 mit Lisa Aenis – GenY eine Stimme gebene Episode

Lisa Aenis – GenY eine Stimme geben Die Generation Y ist unmotiviert, sie wollen doch nur Freizeit und möglichst wenig arbeiten… Lisa ist genau das Gegenteil, engagiert, motiviert, top ausgebildet und liebt die Branche. Eine Ausnahme in ihrer Generation? Als damalige Assistentin von Klaus Michael Schindlmeier im Palatin Hotel Best Western, organisiert sie den Kongress Hotalents, der 2018 das erste Mal mit über 200 Teilnehmern ausgetragen wird. Herr Schindlmeier war der Initiator und eine Projektgruppe von 12 jungen Menschen haben dann den Kongress ins Leben gerufen. Ziel: Der GenY eine Stimme geben und in Dialog mit den GM´s und Geschäftsführern aus der Hospitality Branche gehen. Aufhören mit dem Gejammer und dann mal wirklich etwas machen! Heute ist Lisa Assistentin der Geschäftsführung bei den Freigeist Hotels und mitverantwortlich für 3 Hotels. Wie sie ihren Weg bis dahin gegangen ist, welche Entscheidungen sie getroffen hat und was es bedeutet eine Duale Studentin im Hotel zu sein, das berichtet sie in diesem frischen und super interessanten Interview. Sie erzählt auch, was ihre Generation wirklich möchte und was sie sich von einem Arbeitgeber wünscht. Machen statt motzen! Wenn ihr dieses Motto mögt, dann hört auf jeden Fall rein. Viel Freude beim Reinhören! Wir freuen uns am meisten über euer Feedback, denn wir wollen wissen, was euch umtreibt, interessiert und was wir dazu beitragen können, wertvollen Content zu liefern. Vielen Dank für eure Zeit & Zeilen. Eure Janina

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