#82 Warum eine Vision? Just me Folge

Von |November 21st, 2019|Kategorien: Podcast|Tags: , , , |

hospitality inspiration podcast Warum eine Vision? Just me Podcast Folge Wenn Kunden mich für Trainings und Coachings anfragen, dann stelle ich immer die Frage, was die aktuellen Herausforderungen sind. Die Antwort, die ich in letzter Zeit oft höre: „… unsere Mitarbeiter sind unmotiviert, sie übernehmen keine Verantwortung und überhaupt haben wir viel zu wenig Bewerber.“ Was

#81 Quereinsteigerin mit Erfolg! Kerstin Rapp-Schwan

Von |November 14th, 2019|Kategorien: Podcast|Tags: , , , |

Kerstin Rapp-Schwan – erfolgreiche Quereinsteigerin Die 5 Schwan Restaurants in Düsseldorf und Neuss führt Kerstin nun seit 18 Jahren. Das Leadership etwas ist, was gelernt werden darf, hat die damals 26 Jährige am eigenen Leib erfahren dürfen. In diesem Alter hat sie plötzlich 4 Betriebe geleitet. Was sie mitbrachte: 10 Jahre Serviceerfahrung als Aushilfe, Ausbildung als

#73 mit Maria Mittendorfer – Botschafterin für faire Jobs in der Hotellerie

Von |September 19th, 2019|Kategorien: Podcast|Tags: , , , |

Sie tauschte ihre Wohnung in Wien gegen einen Landrover. Den Bürojob gegen ständig auf Achse sein - auf Messen, in Schulen, in Hotelfachschulen und in Hotels. Die Häuser, die sie besucht, sind alle Mitglieder des Fair Job Hotel Vereins, der im Juni 2016 gegründet wurde und mittlerweile über 80 Mitglieder zählt. Ins Leben gerufen, um das